산딸기로 만든 젤리 드십시요

산딸기로 만든 젤리 드십시요.

산딸기 젤리 푸딩   재료...산딸기 250g, 레모네이드쥬스분말 6Ts, 젤라틴 2봉지(약 13g), 물 2와 1/2C, 꿀 2Ts.   산딸기엔 벌레가 있을 수 있으므로 소금이나 베이킹소다 푼 물에 담그었다가 세척한다.   찬물에 젤라틴을 중탕하여 녹여 붓고, 레모네이드쥬스분말과 꿀, 물을 혼합하여 총 3컵의 분량이 되게한다.   산딸기를 놓고 혼합된 물을 부어 냉장고에서 랩을 씌워 4시간 정도 식혀 굳힌다.   완성. 비타민C 듬뿍의 후식. 차갑고 말랑한 매력의 젤리. 요즘처럼 더운 여름엔 냉동시켜 먹어도 맛있다.   얼려 먹으면 또 색다른 맛..^^*